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La Preferita, un luogo dove assaporare specialità di pesce freschissimo, selezionato ogni giorno con cura, insieme ai piatti tipici della tradizione amalfitana e campana. Qui ogni ricetta nasce dalla passione dello chef, che combina semplicità e creatività per riportare alla memoria sapori autentici, capaci di raccontare storie di terre lontane e di un tempo passato.
Il pesce è il cuore pulsante della nostra cucina: ogni mattina Rino si occupa personalmente della scelta del miglior pescato, per offrire ai nostri ospiti freschezza e genuinità. Gli amanti delle crudità di mare saranno conquistati da un’esperienza unica, con scampi appena pescati, ostriche delicate, gamberi rossi, tonno di alta qualità e una varietà di prelibatezze stagionali che arrivano direttamente dalle acque del Mar Adriatico e del Mar Tirreno.
